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罗山县10万名两栖农民富起来
发布时间:2013-1-15 14:02:02

                                                            熊道锋

    在处于豫南边陲集老区、苏区、山区为一体的罗山县,近些年活跃着一批“游击务工”队伍,这便是目前响誉京津四郊、遍布大江南北的烹饪大军。
    追觅这支烹饪队伍的发迹史,溯源于上世纪九十年代初期,一方面是农村市场经济与生俱来的,另一方面是豫南接连不断的旱涝灾害逼出来的。一晃20多年过去了,这批剩余劳力不仅为当地积躜了百亿元民间资本,成为县乡经济支撑,而且他们“以钱赚钱”弄潮于商海,引领科技新项目,抢占市场制高点,显示出了老区儿女的非凡气势。
                                                       父母在 ,也远游
    在亘古的豫南山乡,“父母在,不远游”的封建意识沿袭了数千年,但当代青年敢于同浓郁的封建传统进行勇敢挑战。他们认为:“不远游”便会借过务工经商的机遇,再说“求食于四方”,只要论心论迹,照样能尽忠尽孝。由此,豫南罗山县形成了空前的“游击务工”阵容,先是亲缘之间的互相传带,后是亲朋挚友串联,现在己经发展到邻里之间成群结队尾随而至。有的在京津地区炸油条,有的到长城内外烤烧饼,更多的是怀揣烹饪绝技涌向大西北开发热土。彭新镇张堂村青年农民卢明义,属独生子女,高中毕业后与家人厩守过一阵子,在“远游”与“近守”的问题上,他觉得苦守苦熬不如苦拼苦干。经过权衡利弊,于2002年毅然闯北京搞烹饪行当。据不完全统计,全县“两栖农民”在外地从事烹饪饮食业的人员不下10万人,30岁左右的青年人占90%以上。
                                                        不上桃树上柳树
    用农民的话说:东方不亮西方亮,暗了南方有北方。进入新世纪,随着沿海“三资”企业所需劳工已转向知识型、技术型、资金型,使一些凭力气挣钱吃饭的农民“呛水”返回家园。是裹足不前、满足于“腌菜稀饭蔸子火,除了神仙就数我”,还是出海搏击、再趟新路?县、乡党委政府因势利导,号召返乡人员“解放思想、开拓创新,因人适宜、扬长避短”。全县很快出现了两种现象:一种是“打工队伍”,他们走出土瓦屋,跳出山旮旯,涌进大都市,在商海中各显其能。谁有好信息,立即传递家乡,一带十,十带百,形成了联手结伙的打工现象;另一种是“留守队伍”,他们在种好责任田、守候“大后方”的同时,广泛从事养种植业。莽张镇李洼村农民李善才创办以30立方米沼气池、50多头生猪养殖场、40亩鱼塘、80亩林地为主的小型生态农场,形成了多级节能、增产、增收的生态循环体系,既降低农业生产成本,又治理了农业面源污染。全县类似这种增强土壤固碳能力、促进循环发展为特征的小型低碳农场达155个。
                                                       既抱西瓜,又拣芝麻
    赚钱门路千端万绪,只要念好“既抱西瓜,又拣芝麻”的致富经,何愁不能甩掉贫困!别看彭新镇青年农民孟广诗现在是个大款,而15年前闯北京时也是空拎两个拳头。1997年,少夫少妻刚出门那阵子本钱少、人脸生、活路窄,他俩先开始在北京香山脚下设立炸酱摊,一边挣钱学技,一边捕捉市场行情。夫妻俩谨慎经营,薄利多销,一年后打开了局面,小摊日收入300余元,并且先后掌握了20多种面点花样的制作、 烘烤和烹调,还开发20多种煲汤粥羹新产品。直到积足铺底资金后,他才摇身一变,掷出所有积蓄,承包了颐和圆南门的一家宾馆,收入如趵突之泉汩汩而来,短短八年积蓄就达7位大数,令同行刮目相看。山店乡青年余学群在深圳打工10年,完成原始积累后立即在宝安区创办了塑胶电子技术有限公司,专门吸收罗山员工,现拥有固定资产9000万元,年创利税1500多万元。
                                                 挣了“金元宝”,再捞“金佛爷”
    在罗山“两栖”务工方阵中,拥有超千万的款爷超百例。但是,捞了“金元宝”后,是打道回府建安乐窝一劳永逸,还是谋求长远发展再抱“金佛爷”?绝大部分青年农民选择了后者。这就是当代豫南农民的高明之处,他们在商海中搏击多年,融资于各种领域,谙熟了经商脉络,己经尝到了甜头,是不会经易收盘的。女青年杨华在北京打拼十年,创立了上千万元资产的投资公司,先后承建了2008年奥运会自行车、击剑馆等工程。用她的话说:“我们现在不满足过去‘吃一茬剥一茬’的老生活方式,要利用多年苦心经营的项目在北京建筑市场抢占一席之地,给湾邻作个榜样!”目前,这批打工族已经完成了“择栖——筑巢——产卵——孵雏”的全过程,有的进入建筑、运输、粮油、商贸等流通领域;有的承包宾馆、商场;有的租赁门店、柜组从事电子、珠宝等专卖;有的加工食品、皮革制衣、餐饮茶馆……经营收入蒸蒸日上,致富路子宽广无垠。